オーストラリアに来たら一度はバーベキューを楽しみたいですね。
オージーは週末ファミリーで近くの公園でバーベキューを楽しんだりしています。
確かにシドニーにも公園には無料で使えるバーベキューセットがあります。
でも滞在時間が限られた旅行者は、ショッピングでお肉や野菜を買ったり、ボトルショップで飲み物を買ってという時間がなかなか取れません。
でもシドニーには気軽にバーベキューができるレストランがあります。今回は、サーキュラキーに近いロックスにある「フィリップス・フート」という老舗パブをご紹介します。
シドニー バーベキューができるレストランの場所
場所はなんとサーキューラキーの近くロックス地区にあります。ここなら気軽に観光途中に立ち寄れますね。
サーキュラキー現代美術館のちょうど裏側にあります。
シドニーB級グルメ バーベキューはこのレストランで（フィリップス・フート）
ここは基本的にはお酒を出すパブです。入口をはいるとすぐ左にBarカウンターがあり、飲み物はこちらで購入します。
Barなので飲み物だけで、のんびりと寛がれている人も沢山います。
バーベキューの施設は店の奥にあります。Barエリアを抜けてまっすぐ奥に進むと中庭がありその奥に「CookHouse」と書かれた建物があります。
シドニーB級グルメ バーベキューの注文の仕方はとても簡単
バーベキューのお肉の注文の仕方はとても簡単。COOKHOUSEに入ると、右手にお肉のショーケース、真ん中奥が温野菜類のショーケース、左手にサラダのショーケースがあります。
決めることはたったひとつ！！
どのお肉（または魚）を食べるかです。
日によって少し違いますが、以下がショーケースに入っています。
・鳥の胸肉のマリネ
・レインボートラウト（ニジマス）
・KEBABのマリネ
・ラムステーキ
・Tボーンステーキ
・アイフィレ
・サーロインステーキ
お肉（魚）を選び中央のカウンターで、何を食べたいか伝えます。例えば「Tボーンステーキ」というとお肉をお皿の上にのっけてくれます。お金を支払いますが現金でもカードでも大丈夫。
温野菜、サラダはその金額のなかに含まれています。
シドニーB級グルメ いよいよバーベキューに挑戦、焼き加減はどうみるの？
はい、これもとても簡単です。クッキングコンロの上に表示してある時間どおり焼けば好みの焼き具合に仕上がるようになっています。
たとえば「ミディアムレアは片側〇分、裏返して〇分」という表示があります。ガスコンロの火はずっとついて、いつでも同じ時間で同じ焼き具合になるように工夫されています。
はい、バーベキューができあがりました。席は自由席です。中庭になっているのでお好みの場所でお召し上がりください。
雨天の場合はバーエリアの上にも沢山の席がありますのでそこを使うとよいと思います。冬はストーブを出してくれるので寒さ対策も大丈夫。
基本はPUBレストランなので飲み物はセルフサービス。BARで注文して自分で席に運びます。
オーストラリアのB級グルメ、バーベキューを是非気軽におためしください。
まとめ
・名称 ：フィリップスフートレストラン
・場所 ：ロックス（サーキュラキー駅から徒歩７分）
・特徴 ：バーベキューが手軽に楽しめます
・営業時間： 昼１２時から夜０時頃まで
・価格 ：肉（魚）サラダ、温野菜込で３４～４５ドルくらい
Life Only Once
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